CARDI SOTTO OLIO
PULIRE E LAVARE I CARDI.
TAGLIARLI A PEZZETTI E SBOLLENTARLI PER 6-7 IN ACETO DI VINO BIANCO. SCOLARLI BENE E SISTEMARLI TRA DUE CANAVACCI PER ASCIUGARLI.
RIPORLI NEI BARATTOLI INSIEME A CANNELLA, PEZZETTI DI NOCE MOSCATA, QUALCHE CHIODO DI GAROFANO E COPRIRE A FILO CON OLIO D'OLIVA.
SARANNO PRONTI DOPO DUE SETTIMANE..
Nessun commento:
Posta un commento