SPECIALITA' PANE- per i piccoli

PANINI AL LATTE

500GR FARINA 00
500GR FARINA SEMOLA
25GR LIEVITO
20GR SALE
20GR BURRO
2 UOVA
20GR MIELE
400GR LATTE


PREPARAZIONE:

UNIRE I DUE TIPI DI FARINA E FORMARE UNA FONTANA.

AGGIUNGERE PIAN PIANO IL LATTE E GLI ALTRI INGREDIENTI INCORPORANDOLI MOLTO BENE.

OTTENERE UN IMPASTO LISCIO.

FORMARE DELLE PALLINE, CHE VERRANNO SISTEMATE SULLA PLACCA DA FORNO RICOPERTA DA CARTA FORNO.


INFORNARE , IN FORNO PRERISCALDATO, A 180° PER 20 MIN. CIRCA



QUESTO TIPO DI PANINI E' MOLTO GUSTOSO SE  FARCITO CON PRODOTTI SALATI MA ANCHE DOLCI.