TORTINO CICORIA E SALSICCIA

TORTINO CICORIA E SALSICCIA

Ingredienti per 4 persone:

2 rotoli di pasta sfoglia o pasta brisé
2 salsicce(io ho usato quella piccante)
6 cubetti di cicoria surgelata
olio
sale
1 spicchio di aglio
latte

Preparazione :

Foderare il fondo della teglia con carta forno e adagiarvi il rotolo di pasta. 
In una pentola antiaderente far rosolare la cicoria tritata finemente con le salsicce sbirciolate, l'olio, il sale e uno spicchio di aglio.
Far raffreddare e versare nella teglia , coprire con l'altro rotolo di pasta, sigillare bene i bordi e spennellare con il latte.
Cuocere in forno preriscaldato a 200° per 20 - 25 minuti.