FUNGHI CHIODINI SOTT' OLIO PER INSALATE MISTE O DA MANGIARE DA SOLI.
INGREDIENTI:
CHIODINI
ACETO DI VINO
OLIO DI OLIVA OPPURE OLIO DI SEMI
CHIODI DI GAROFANO
PEPE IN GRANI
NOCE MOSCATA
BARATTOLO PER SISTEMAZIONE FUNGHI
PROCEDIMENTO:
LAVARE I FUNGHI.
SBOLLENTARLI IN ACETO PER POCHI SECONDI. SGOCCIOLARE BENE E ASCIUGARE ACCURATAMENTE I FUNGHI.
SISTEMARE I FUNGHI NEL BARATTOLO E COPRIRLI CON OLIO UNITO AGLI AROMI.
POSSONO ESSERE CONSUMATI DOPO TRE SETTIMANE.
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