PER CHI NON HA TEMPO- CONOSCERE IL PESO DEGLI ALIMENTI SENZA L'AIUTO DI UNA BILANCIA

AIUTO IN CUCINA

1 Cucchiaio:

12 ml liquidi

6 gr zucchero a velo

6 gr pan grattato e formaggio grattugiato

8 gr cacao 

8 gr fecola patate

12 gr zucchero semolato

12 gr sale grosso

12 gr panna liquida

10 gr farina 00

10 gr olio

10 gr sale fino

15 gr riso

15 gr pastina

15 gr burro fuso

12 gr miele o marmellata

1CUCCHIAINO:

5 ml liquidi

4 gr sale grosso

2 gr fecola patate

2 gr zucchero a velo

3 gr lievito in polvere

3 gr cacao

4 gr farina 00

4 gr olio

4 gr sale fino

4 gr zucchero 

7 gr marmellata

8 gr miele

1TAZZA:

240 ml liquidi

120 gr di formaggio grattugiato, panna montata, pangrattato e burro (anche fuso)

280 gr di riso

300 gr di zucchero

140 gr di farina gialla

180 gr di farina bianca e frutta secca sgusciata

200 gr di legumi secchi

250 gr di pastina 

1 TAZZINA:

80 ml di liquidi

40 gr di farina bianca

70 gr di zucchero

E ANCORA ALTRI AIUTI............

Un biscotto secco 8-10 gr

Un uovo 50-60 gr

Un bicchiere d’olio 100 gr

Un bicchiere d’olio 100 gr

Una melanzana media 250 gr

Una fetta biscottata 10 gr

Una fetta di pan carrè  12-15 gr

 Un panino 60 gr