la cuoca valentina

martedì 19 marzo 2013

MARMELLATA DI FRAGOLE


MARMELLATA DI FRAGOLE- OTTIMA PER CROSTATE O PER LA PRIMA COLAZIONE 






INGREDIENTI:

800 GR ZUCCHERO
1KG FRAGOLE
BARATTOLI STERILIZZATI


PROCEDIMENTO:
LAVARE, ASCIUGARE E TOGLIERE IL GAMBO ALLE FRAGOLE.METTERE IN UN CONTENITORE LO ZUCCHERO E LE FRAGOLE, LASCIANDO MACERARE PER ALMENO 12 ORE.
SISTEMARE SUL FUOCO,PORTARE A BOLLORE E CUOCERE PER 20-25 MINUTI.
SCHIUMARE,RIEMPIRE IN 3 TEMPI  I VASETTI E COPRIRE..

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